Une enseigne de fast-food parisienne protège ses sites contre les rongeurs et les pigeons

Étude de cas

20 décembre 2024
17:13

Ratdown protége depuis 2012 de nombreux sites d’une enseigne de fast-food à Paris. Initialement, le client nous a sollicité pour un début d’infestation malgré les mesures très strictes de prévention mises en place au restaurant.

Dans le secteur de la restauration, la lutte contre les nuisibles est essentielle pour garantir la sécurité alimentaire et préserver l’image de marque. Conscient de ces enjeux, un restaurateur nous a sollicités pour installer nos systèmes. Une intervention rapide, dès les premiers signes d’infestation, permet non seulement de stopper la prolifération, mais aussi d’assurer un contrôle continu des nuisibles dans le temps.

Caractéristiques du site : au cœur de notre stratégie de protection

Les sites de restauration, comme tous ceux travaillant dans le secteur alimentaire, présentent des zones hautement réglementées et contrôlées. Le plan de maîtrise sanitaire ainsi que les principes HACCP doivent être mis en place et contenir un plan de lutte contre les nuisibles. Dans les espaces très sensibles comme les zones en contact direct avec la nourriture, l’utilisation de produits toxiques est strictement interdite. Par ailleurs, les restaurateurs doivent également se conformer aux nouvelles directives mettant fin à l’appâtage permanent.

Les caractéristiques de l'enseigne de fast-food à protéger :

Type de site : Restauration rapide : fast-food
Zone géographique : Paris – environnement citadin
Cibles : rongeurs, pigeons
Superficie totale : 500 mètres carrés
Particularité : zones très sensibles en contact direct avec la nourriture

Des réponses efficaces et durables face aux rongeurs

Pour ce type de problématique en restauration, nous installons principalement des systèmes ultrasons dans les faux-plafonds et locaux techniques/stocks et les appareils sismiques qui protègent les comptoirs/ le périmètre du site et les font fuir des cloisons/plaquages. Nous choisissons des endroits stratégiques où les rongeurs aiment se cacher, nidifier et se reproduire. Les systèmes anti-pigeons, eux, ont été installés en protection des portes d’entrée et en façade.

Pour protéger ce site, nous avons proposé l’installation des systèmes suivants :

7 émetteurs ultrason RD500 SV unidirectionnels 🔗 pour la protection des stocks et locaux techniques (TGBT, Chaufferie, Local poubelles, bac à graisses…)
4 émetteurs sismiques 🔗 installés pour protéger les comptoirs, les plaquages, les panneaux sandwich (double peau).
14 émetteurs ultrasons multidirectionnels pour la protection des faux-plafonds.
2 centrales de commande RD5000 (1 par niveau) qui permettent de piloter l’ensemble des systèmes ultrasons et sismiques installés sur site.

Comment fonctionnent nos appareils ?

Les appareils ultrasons anti-rongeurs émettent des sons qui perturbent le système nerveux des rongeurs. Nos dispositifs professionnels intègrent un balayage de fréquences, évitant ainsi toute accoutumance. À terme, ces dispositifs provoquent un stress intense chez le rat ou la souris, perturbant leurs fonctions biologiques essentielles : alimentation, sommeil et reproduction. Cette pression constante rend la zone inhospitalière pour le rongeur, qui finit par quitter les lieux.

Les systèmes sismiques agissent au niveau des vibrisses des rongeurs. Ces appareils émettent des vibrations qui sont très incommodantes pour eux. Leurs capacités de repérage dans l’espace sont troublées, ce qui les oblige à quitter les lieux. L’intérêt de ce système est également sa capacité à les atteindre dans des endroits inaccessibles comme l’intérieur des cloisons.

L'avis du directeur-gérant : efficacité prouvée !

Aujourd’hui ces sites de restaurations utilisent nos systèmes en protection active 24h/24h 7j/7j. Cette confiance avec ce client s’est construite grâce à l’efficacité durable de nos appareils sur le terrain.

Voici le témoignage du Directeur Gérant de plusieurs franchises de cette enseigne à Paris :

“Nous faisons appel aux services de l’entreprise Ratdown depuis 2012, une relation de longue date qui s’est toujours déroulée de manière rigoureuse et professionnelle. Nous avons pu constater une baisse de nuisibles à la suite de cette collaboration dans notre restaurant … ainsi que plusieurs autres franchises du groupe !
Les solutions et matériaux apportés sont parfaitement adaptés à notre structure et leur service client est toujours disponible pour répondre à nos attentes. Nous sommes par conséquent amplement satisfaits de la qualité du travail fourni.”

12 ans de protection inégalée contre les nuisibles

12 ans plus tard, le client est convaincu de l’efficacité de nos systèmes et décide en 2022 de renouveler le parc. La raison principale de ce renouvellement est qu’en 10 ans nos systèmes ont subi des améliorations considérables et des innovations qui sont l’ADN même de notre structure.

Le franchisé étant particulièrement satisfait de nos prestations, a recommandé à plusieurs autres adhérents nos systèmes de protection contre les rongeurs. Aujourd’hui nous travaillons avec environ 100 restaurants de cette enseigne dans les principales métropoles françaises.