Nuisibles en hôtellerie : comment gérer les risques ?

Parmi les divers défis auxquels les hôtels sont confrontés, la protection contre les risques nuisibles, tels que les insectes, les rongeurs et autres parasites, occupe une place importante. Les risques liés à l’activité des nuisibles sont nombreux : contamination des aliments dans les zones de stockage et de restauration, transmission de maladies aux employés, dommages techniques et structurels, coûts élevés pour les traitements de désinfestation, et perte potentielle de clients.