Faits et mythes sur les rongeurs
Les rongeurs passent-ils réellement par des « trous de souris » ? Les rats vivent dans nos déchets, mais aiment-ils la saleté pour autant ? Savent-ils nager ? Des réponses étonnantes vous attendent dans cet article !
Référentiels Qualité et maitrise sanitaire
La lutte anti-nuisibles en IAA est une obligation réglementaire. Cette obligation trouve sa place dans un contexte plus grand dédié à l’hygiène et à la sécurité alimentaire. Ces normes réglementaires sont elles-même complétées par des référentiels de bonne pratiques permettant d’assurer la sécurité alimentaire. Nous vous proposons un panorama de ces référentiels qualité et normes réglementaires.
Prévenir et traiter les risques rongeurs en restauration
Les professionnels de la restauration sont confrontés chaque jours aux risques liées à la présence potentielle de rongeurs dans leur établissement.
Ce guide a été rédigé pour eux.
Comment prévenir les risques liés aux volatiles dans l’industrie agroalimentaire ?
Les sites agroalimentaires sont confrontés à des défis particuliers et sont tenus de mener des actions de prévention des différents risques tout au long de l’année. Parmi ces nombreux défis, la présence des oiseaux sur ces sites peut poser des problèmes au niveau de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.
